紅龜粿又稱紅龜糕。客家語稱之為紅粄。為閩南人、臺灣人、潮州人、客家人等節慶祭祀之糯米製食品,流行於福建、廣東、臺灣與南洋的馬來西亞、新加坡等地區,狀貌扁平,約巴掌大小,紅色外壓龜印內包餡,以植物葉為墊。類似相關的食品有「紅片糕」、包捲狀,切為小塊一般只作為甜點用。在馬來西亞與新加坡一帶,主要以福建話「Ang Ku Kueh」來稱呼這道糕點。
東粄香的紅龜粿,龜粿的(米皮)堅持用花東的純糯米製作,又香又Q,再搭上傳統製作的紅豆及花生口味,絕對是又香又綿密!吃過的都說讚噢!!
▲後山新的"純糯米"製作!
▲不添加任何防腐劑!
內容物:圓糯米、花生、糖
食品添加物:食用色素6號
數量、淨重(規格):1/115公克±10公克
原產地:台灣
食品業者登錄字號:V-200031940-00000-7
有效日期:180天
保存方式:-18度C低溫下
本產品含有花生製品,不適合過敏體質者使用
製造商資訊:東粄香傳統米食坊
營業場所(地址):台東縣成功鎮中華路187號
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